1.鱼苗栽培。

培育方正银鲫夏花，主要采用轮虫与豆浆肥水相结合的方法，夏花成活率达70%~80%。

1.池塘条件：池塘面积一般为1~3亩，水深0.5~1m。底泥中每平方米有100多万个轮虫休眠卵。

2.清塘.注水：每亩100kg生石灰清塘，干燥几天，再注入0.5m新水。

3.搅拌泥浆。施肥：注水后，用链条等工具充分搅拌底泥2~3次，使轮虫休眠卵浮起，促进轮虫休眠卵萌发。搅拌泥浆24小时后，施用硫酸铵、过磷酸钙等5kg化肥，使浮游植物尽快繁殖。施用化肥2d后，将发酵鸡粪倒入整个池中，首次每亩施用100kg，然后减半，每3d施用一次。此外，还可以施用生物渔肥，池塘效果也很好。

4.诱饵.补水:轮虫出现后(每升水轮虫量超过100个)，更换酵母，每亩池塘每次用1kg浇水，直至轮虫达到高峰(每升水轮虫量超过1万个)。

5.鱼苗和饲养：每亩方形银鲫鱼水花10万尾。下池前试水，看溶解氧、pH等技术指标是否适合放水花。试水后，可大量放水花。根据每亩3~4公斤大豆的数量，每天上午和下午倒两次豆浆，并根据水质增加或减少鱼苗的生长条件。大约2到3周后，当鱼苗全长约2~3厘米时，准备将网拉出池。

二、鱼种栽培。

1.池塘条件：池塘面积一般为3~5亩，水深1.5~2m，池底淤泥15~20cm，注排水方便，池塘配套增氧机1台。

2.清塘：放养前15d用生石灰清塘，每亩用量150kg。

3.注水施肥:石灰施生24小时后，注入新水1m深。夏花放养前一周，每亩发酵鸡粪等有机肥200~250kg。大约1到2周后，大量浮游动物开始放苗。整个繁殖期不再施肥。

4.夏花鱼种放养：在主养方正银鲫的池塘中，鲤鱼、草鱼等不宜作为搭配品种，但可与鲢鱼、鳙鱼搭配。夏花鱼种的放养应该是早的，不应该是晚的。放养量取决于产量和出池规格。

5.饲料要求：使用蛋白质含量超过32%的配合饲料。饲料原料粒度越细，方形银鲫消化吸收越好，生长越快，饲料系数越低。方形银鲫的口裂相对较小，对饲料粒径要求严格，饲料粒径过大，容易造成浪费。

6.饲养管理。

（1）饲料喂养：采用驯化喂养方法，驯化方法与鲤鱼相同。在池塘旁边建一座栈桥，作为进料台，栈桥高于水面。在敲击声音时，将诱饵撒入池中。您也可以使用自动诱饵机进行喂养，以养成方正鲫鱼集群漂浮和抢食的习惯。每天早上和下午驯化一次，但驯化的成功时间比鲤鱼长，大约需要7天。方正银鲫鱼、乌仔鱼或夏花鱼进入池中后，不要急于驯化。当它们长到4~5厘米时，当池中可食用的天然诱饵较少时，不要驯化。正常喂食时，每天喂食次数应根据水温确定。一般来说，当低于20℃时，每天喂食2~3次；当超过20℃时，每天喂食3~4次。每次喂食时间控制在40min左右。喂食量应为鱼80%饱，即大多数鱼吃饱游走。

(2)水质调节:鱼种入池后，5~7d加一次新水，每次加水20~30cm，7月水深达1.5~2m，后勤补水，保持水深。夏天坚持每天开增氧机1~2h。15~20d洒一次生石灰水，每亩生石灰20~25kg。

(3)鱼病防治:鱼种入池前，用3%的盐水浸泡10~20min。定期检查鱼体，及时治疗鱼病。

三、成鱼养殖。

池塘套养.池塘主养、大水面养殖等。

(1)池塘套养。

1.成鱼池养殖:可在主养鲤鱼.草鱼.鲢鱼、大头鱼等鱼的池塘养殖。可以养20~50g的1龄方正银鲫鱼，也可以养2~3cm的方正银鲫夏花鱼。放养密度为每亩100~250尾。

2.鱼种池养殖：可在主要养殖绿鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等鱼类的池塘养殖。鱼种池一般只养方正银鲫鱼，放养密度为每亩150~200尾。

(2)池塘主养。

1.池塘条件:池塘面积5~15亩，池深2m以上。池塘保水性能好，不漏水。水源应充足，水质新鲜，无污染。4~10亩水面配备3kw增氧器。

2.鱼种放养前的准备:鱼种放养前10天彻底清池消毒，干法清池消毒，每亩生石灰75~150kg或漂白粉5~10kg。消毒后，池塘注水0.8~1m深。

3.鱼种放养:4月中旬至5月初放养，方正银鲫放养规格为50~100g的春片鱼种，银鲫放养规格约100g。银鲫放养比例为2:1~3:1。收获时，方正银鲫鱼出池规格为250~300g，银鲫鱼出池规格为750g。

4.养殖管理与池塘养殖方正银鲫鱼。

(3)大中型水域增殖。

大中型水面一般每亩水面放养方正银鲫乌仔或夏花鱼50~150尾，当年可养100~200g/尾，亩产5~15kg。但对于鱼类较多的水域，最好放养规格较大的1龄鱼类，一般规格应达到50~100g。